كتبت – سعاد احمد علي:
استمراراً لاستعدادات مصر لاستضافة مؤتمر المناخ “سي أو بي 27″، وفي إطار التعاون بين وزارتي البيئة والسياحة والآثار، أطلقت وزارة البيئة خلال مشروع دمج صون التنوع البيولوجي بالسياحة في مصر، والمنفذ من قبل برنامج الأمم المتحدة الانمائي، وبالتعاون مع الاتحاد المصري للغرف السياحية، ومحافظة جنوب سيناء، بدأت المرحلة الثالثة لبرنامج تدريب وبناء قدرات العاملين بقطاع الفنادق والمطاعم، بمدينة شرم الشيخ, والذي استمر على مدار ثلاثة أيام، وتم بمشاركة 65 متدرب من العاملين بالفنادق والمطاعم بالمدينة.
وأوضحت الدكتورة ياسمين فؤاد، أن البرنامج يهدف إلى زيادة وعي العاملين بالقطاع السياحي والضيافة باتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ والمؤتمر السنوي لتغير المناخ، بالإضافة إلى جهود الدولة لاستضافة والإعداد للمؤتمر والعوائد الاقتصادية والبيئية، وإرتباط صناعة السياحة والضيافة بالتغيرات المناخية، وكيفية تقليل التأثيرات السلبية للتقليل من الانبعاثات الكربونية.
وأضافت، الى أن البرنامج يعمل على رفع وعي المتدربين بالمحاور المتعلقة بإدارة الموارد ورفع الكفاءة الفنية، بنظم إدارة الموارد التشغيلية بالمنشأت والتطوير المستدام والجدوى الاقتصادية، لإدارة تلك الموارد وكيفية تطبيق تدابير الإدارة البيئية والاقتصادية، للدليل الإرشادي المزعم إطلاقه للمنشأت الفندقية والسياحية لتحقيق التنمية المستدامة.
وأشارت فؤاد، إلى أن اتباع الأساليب البيئية التي تساهم في تخفيض النفقات التشغيلية المرتبطة بالمياه، الطاقة، الموارد والمخلفات، تؤدي بشكل مباشر إلى ربحية المؤسسات السياحية والفندقية، والتي بدورها على البيئية والتنوع البيولوجي كما يقلل من الانبعاثات الكربونية المسببة للاحتباس الحراري والتغير المناخي.
