كتبت : أسماء سيد
في ضوء تكليفات الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
تبين من التقرير الذي قامت بعرضه وكيل وزارة الصحة”د.سماح جاد ” أن الطب الوقائي بالمديرية قام بتنفيذ حملة رقابة ميدانية حيث تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية بدائرة مراكز ومدن المحافظة
أسفرت الحملة عن تحرير 173 محضرا(100 لعدم حمل العاملين شهادات صحية سارية +64 لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية+9 محاضر لمخالفات بيئية وتجارية)
كما رصدت الحملات 6 منشآت مخالفة لإدارتها بدون ترخيص، وتم التحفظ على 192كجم مواد غذائية و44 لتر عصائر ومشروبات غير صالحه للاستهلاك الآدمي ومتغيرةفي خواصها الطبيعية وسحب 12 عينة لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك،حيث تم تحرير المحاضر اللازمة والتحفظ المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية المتبعة في هذا الصدد
شارك في الاشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة، كل من : د. أمنية حسن مدير الطب الوقائي ، ود. ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية.
