كتب: عبد الرحمن هاشم
أكدت الدكتورة بهار أنس الفقي أخصائية العلاج الطبيعي والتغذية العلاجية بمركز طب الأسرة بمدينة الشيخ زايد، أن الفيروسات تختلف في خطورتها بحسب نوع الفيروس ودرجة قوة الجهاز المناعي.
وقالت في حديثها لـ”صوت الشعب نيوز”: علينا تعزيز جهازنا المناعي حتى لا نقع فريسة للفيروسات.
وأشارت إلى أن الفيروس عبارة عن جسم متناهي الصغر يعادل في حجمه حوالي 1٪ من حجم الخلية البكتيرية.
ولفتت إلى أن الفيروسات تنتشر حولنا وعلى كل شيء نلمسه، حتى أن العطسة الواحدة من شخص مريض يمكن أن تحوى نحو ٢٠٠٠٠ قطرة من الرذاذ الحامل للفيروس.
ومع ما حبانا الله به من وجود جهاز مناعي يحمينا باستمر؛ فإن ضعف هذا الجهاز أو عدم تقويته يعرضنا لمخاطر شتّى.
وفي كثير من الأوقات تتسبب الفيروسات في ظهور أمراض ربما تختلف في خطورتها بحسب نوع الفيروس ودرجة قوة الجهاز المناعي.
وفي ظل جائحة كوفيد ١٩ ونظرا لصعوبة إنتاج الأدوية واللقاحات للفيروسات بشكل عام فإنه من الأفضل للجميع تعزيز جهازهم المناعي واتباع طرق الوقاية والسلامة العامة، ومن أهم طرق تعزيز المناعة:
الغذاء المتوازن الذي لا تزيد فيه نسبة الكربوهيدرات الصحية عن ٤٠٪ من الوجبة كما يحتوى على الخضراوات والدهون الصحية.
ومن أهم الفيتامينات لتقوية المناعة وحماية الجهاز التنفسي:
1) فيتامين (د) ونحصل عليه من تعرض الجلد للشمس المباشرة ويفضل تجنب ساعات الذروة من ١١ ـ ٣ عصرا ، لمدة ربع ساعة يوميا وتناول صفار البيض والسلمون، حيث يوصى بمقدار من ٦٠٠ – ١٠٠٠ وحدة دولية يوميا.
2) فيتامين (سي) وهو يحسن من قدرة الخلايا التائية على مقاومة الأمراض ويقوي من دور كرات الدم البيضاء.
والجرعة اليومية منه في حدود من ٦٠ – ٩٠ مللي جرام وتختلف الجرعة باختلاف السن والحالة الصحية والوزن.
ويوجد فيتامين (سي) في معظم الفواكه خصوصا الحمضيات وكذلك بعض الخضروات كالفلفل والبروكلي والبقدونس
3) الزنك: وهو من العناصر المهمة التي يحتاجها الجسم بكمية قليلة. ومن الشائع وجود نقص في نسبة الزنك في أجسامنا.
لكنه يسهم في عمل ما يقارب من ١٠٠٠ أنزيم في الجسم، وله دور فعال في مقاومة الأمراض وأيض الكربوهيدرات. ويوجد في اللحم البقري والمحار وبذور اليقطين.
4) السيلينيوم: يعمل السيلينيوم مع فيتامين e کمضاد للأكسدة ويساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرة والوقاية من بعض الفيروسات.
ويحتاج الجسم حوالي ٥٥ ميكروجرام يوميا منه، وأي جرعة تزيد عن ٤٠٠ ميكروجرام تعتبر جرعة زائده وقد تسبب مشاكل خطيرة.
ويوجد في المكسرات والأسماك مثل التونة كما يوجد أيضا في بعض البقوليات.
وفي حالة صعوبة تناول هذه العناصر من الطعام يمكن تناولها على صورة مكمل غذائي ويفضل استشارة الطبيب لتفادي الآثار الجانبية والجرعات الزائدة.
ويجب ألا ننسى أيضا أن النوم بشكل كافٍ وتجنب الإجهاد والضغوطات العصبية والمحافظة على نمط رياضي بسيط بشكل يومي من أساسيات دعم الجهاز المناعي والمحافظة على الصحة العامة. كما ينبغي تجنب السكريات والسكر الأبيض واستبداله بعسل النحل على ألا يزيد عن ٣ ملاعق عسل في اليوم.
